Entrevista con:
OMEGA & EXCALIBUR
Rodrigo Morales Alavez
Chef Ejecutivo
www.omegajuicers.com.mx
www.excaliburdehydrator.com
1.- Hemos oído hablar mucho de OMEGA & EXCALIBUR, pero ¿qué es OMEGA & EXCALIBUR, de dónde viene, cuánto tiempo tiene esta empresa en México?
Bueno Omega & Excalibur son dos marcas americanas, Omega dedicada a la manufactura de extractores con tecnología coldpress (prensado en frio) y Excalibur dedicado a la manufactura de deshidratadores caseros, comerciales e industriales. En México tenemos relativamente poco, unos 2 años.
2.- ¿Cuál es la aportación de OMEGA & EXCALIBUR al planeta/medio ambiente?
Omega nos permite aprovechar todos los nutrientes de las frutas y vegetales sin desperdiciar nada y Excalibur nos brinda el poder conservar durante meses alimentos perecederos sin la necesidad de conservadores artificiales.
3.- ¿Cuáles han sido los mayores obstáculos a los que se han enfrentado para lograr el éxito de OMEGA & EXCALIBUR?
La desinformación de la gente en cuanto a estas dos técnicas
4.- ¿Cuál es su opinión en relación a la adopción de nuevas opciones ecológicas y amigables con el medio ambiente por parte de los mexicanos, estamos listos para el cambio?
Yo creo firmemente que ya es momento del cambio no es un tema de si estamos listos, ¡tenemos que estarlo! Poder aprovechar de manera saludable mientras cuidamos el medio ambiente es fundamental en estos tiempos.
5.- ¿Cuál ha sido su mayor aprendizaje en este proceso de posicionar a OMEGA & EXCALIBUR en México?
El poder llevar una vida saludable y entender las ventajas de ello.
6.- ¿Algún comentario extra que desee agregar?
La sociedad mexicana necesita entender urgentemente el significado de auto sustentabilidad, debemos de dejar de comprar las cosas en supermercados y tiendas de autoservicio y empezar a hacerlas en casa, ya que es la mejor manera de tener el control de calidad que uno desee.
