En la zona norte de Camagüey, desde inicios del siglo pasado, fue introducido el cítrico por los americanos como parte de su Plan Anexionista, en el actual municipio de Sierra de Cubitas, convirtiéndose en Identidad, Cultura y Tradición más que en una forma de producción, convirtiéndose en el principal valor patrimonial de este territorio.
Entrevista con:
Leidi Isabel Conde Figueredo
Directora de Técnica y Desarrollo
EMPRESA AGROPECUARIA Y CITRÍCOLA SOLA
La zona se caracteriza por un clima variado con una temperatura media que oscila entre 24 y 30 grados Celsius muy favorable para la actividad agropecuaria por su frescura y humedad relativa cercana al 80%, no es de las zonas de mayor incidencia de ciclones y otros fenómenos naturales. Su relieve predominante es llano aunque aparecen elevaciones con alturas de hasta 309 mt, posee bellos valles entre las montañas donde se desarrollan los cítricos de forma Orgánica.
En el año 1977 fue fundada la empresa, con el objetivo fundamental de la producción de cítricos, cuenta con 18 Bases Productivas y 6 Unidades de prestación de Servicios, diversificándose la producción en frutales como aguacate, mango, mamey, níspero, guayaba y piña entre otros; viandas; granos; hortalizas; arroz; leche; carbón; condimentos. La producción de cítricos, continúa siendo la actividad fundamental, tiene destinada para el programa de cítrico 2639.52 ha, proyectadas para su desarrollo hasta el año 2030, el mantenimiento y mejoramiento de las áreas de cítricos y frutales actuales, el fomento de nuevas áreas, con un crecimiento anual de 140.0 ha, potenciar el intercalamiento de frutales y el desarrollo de fincas integrales, en la actualidad el área de cítricos es de 1588.11 ha, distribuidas en las especies de toronja, naranja y lima con un potencial productivo de alrededor de 6000 ton de cítricos entre convencional y orgánico, su principal destino es la industria procesadora de jugos que se encuentra en la Empresa Agroindustrial Ceballos y un 15 % se dedica al consumo fresco de la población y la demanda creciente del sector turístico.
¿Cuál es la aportación de Empresa Agropecuaria y Citrícola Sola al planeta/medio ambiente?
Desde finales de la década de los años 90, el equipo técnico de la empresa desarrolla una estrategia de manejo fitosanitario encaminada a la disminución de las aplicaciones de productos tóxicos, para el control de plagas, lo que ha favorecido la conservación y desarrollo de los bioreguladores naturales permitiendo recuperar el equilibrio del agroecosistema en la zona.
En el año 2010 la empresa comienza a incursionar en el tema de la agro ecología con resultados favorables, nueve productores de tres de sus Cooperativas poseen todas sus producciones de cítricos, frutales y cultivos asociados, certificadas por la firma Alemana BCS OKO, según la norma de la Unión Europea. La certificación se realiza antes de comenzar la cosecha y la trazabilidad se mantiene 
hasta la comercialización del jugo; son consideradas producciones limpias porque únicamente utilizan para la fertilización abonos orgánicos y medios biológicos en el control de plagas y enfermedades, siendo la única empresa con cítrico orgánico en el país; hoy existen 104 ha, plantadas de Naranjas y Toronjas, se han destinado en estos años al procesamiento de jugos orgánicos simples, alrededor de 3400 ton de frutas , la propuesta actual es crecer en el próximo año en este rubro en unas 270 ha más lo que reportaría un incremento en la producción así como hacer extensivas las producciones de tipo orgánicas al resto de las formas de producción, contribuyendo al manejo sostenible de las plantaciones de cítricos y frutales de la empresa.
¿Cuáles han sido los mayores obstáculos a los que se han enfrentado para lograr el éxito de Empresa Agropecuaria y Citrícola Sola?
– Desarrollo de los cítricos en condiciones de secano, por lo que es afectado por los efectos nocivos del cambio climático, con largos periodos de intensa sequía.
-Afectaciones severas ocasionadas por el impacto de plagas y enfermedades exóticas como el Huanglongbing de los cítricos.
– Depresión en los precios del Mercado Europeo.
-No existe un Mercado Nacional para la venta de los productos ecológicos.
¿Cuál es su opinión en relación a la adopción de nuevas opciones ecológicas y amigables con el medio ambiente, 
estamos listos para el cambio?
Estamos a favor de las nuevas opciones ecológicas y conocemos de la creciente demanda que existe en el mundo por consumir productos sanos, para ello nuestra empresa se proyecta para incorporar nuevas áreas al manejo ecológico, perfeccionando la tecnología, con el objetivo de potenciar la producción de cítricos y preparar nuevos productos para la exportación entre los que pudieran encontrarse el aguacate y el carbón vegetal.
¿Cuál ha sido su mayor aprendizaje en este proceso de posicionar a Empresa Agropecuaria y Citrícola Sola?
Para lograr posicionar a la empresa ha sido necesario aprender sobre cómo establecer tecnologías orgánicas para capacitar a los productores y despertaren en todos una cultura ecológica, hacer comprender la necesidad del cambio de lo convencional a lo ecológico. Además que es necesario la diversificación de las producciones como alternativa en la búsqueda de la sostenibilidad alimentaria y el cierre de cadenas productivas. Necesidad de trabajar una cartera de negocios atractiva para los clientes e inversionistas.
¿Algún comentario extra que desee agregar?
Trabajar todos unidos para proteger el medio ambiente y salvar el planeta.